Eifler Rapshonig

Beschreibung

Unser Eifler Rapshonig ist ein feincremiger Honig nach traditioneller Mühlenart. Doch nicht nur sein gelb milder Ton von fast weißer Farbe lässt ihn besonders edel aussehen, auch das Innere des Honigglas verspricht einzigartigen lieblichen Honiggenuss.

Die Honigessenz wird im Mai gewonnen, zu diesem Zeitpunkt ist das Nektarangebot der prächtig gelbleuchtenden Rapsfelder besonders hoch, wovon die Honigbienen sehr großen Nutzen machen. Daraufhin wird der Rapsblütenhonig sorgfältig weiterverarbeitet und letztendlich verzehrbereit im 500g Glas abgefüllt.

So schmeckt der Honig besonders gut

Unser Rapshonig schmeckt nicht nur auf Brot aller Art köstlich. Der cremige Honig macht sich auch unausgesprochen gut als ergänzende Zutat zu Süßspeisen wie Kuchen und Gebäck. Im Tee ersetzt er mal eben den sonst zugegebenen Zucker und auch im Joghurt oder Quark schmeckt der zartschmelzende Sortenhonig ausgezeichnet lecker.

Bezeichnung des Lebensmittels:
Rapshonig

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:

Bienenland van den Bongard
Iris van den Bongard
Donkweg 41
47877 Willich-Anrath