Betriebsausflug in die Eifel

**** Ankündigung ****

Liebe Mühlengäste,

nach den neuesten politischen Entscheidungen sind wir gezwungen unseren Betrieb bis einschließlich den 07.01.2020 zu schließen.

Sollte sich die Lage bis dahin nicht ändern, öffnen wir wieder am 08. Januar 2021 um 17:30 Uhr.

Wir freuen uns Euch um neuen Jahr wieder begrüßen zu dürfen.

Viele Grüße und bleibt gesund,
Chefmüller Erwin und sein Mühlenteam

Öffnungszeiten:
Montag bis Mittwoch: 17:30 Uhr bis 22:00 Uhr
Donnerstag bis Samstag: 11:00 Uhr bis 22:00 Uhr
Sonntag: 11:00 Uhr bis 20:30 Uhr
Mühlenführung: Donnerstag bis Sonntag um 11.30 Uhr

Speisekarten
Traditionelle Mühlenkarte – Nicht in Zeiten der Brotzeitkarte
Brotzeitkarte
 – Donnerstag bis Sonntag von 14:30 bis 17:45 Uhr

Weitere Informationen:


Ein Betriebsausflug in die Eifel führt, wenn man Spaß, Motivation und Zufriedenheit erreichen will, in die Mühle nach Birgel. Unsere Ideen für Ihren Betriebsausflug werden von uns mit Ihnen gemeinsam verwirklicht und lassen keine Wünsche offen. Der Betriebsausflug in die Eifel soll ja für den, der ihn organisiert, ein voller Erfolg sein, für den man auf der Rückreise nach Hause mit Komplimenten überschüttet wird.

Die Ideen reichen über Führungen durch das Mühlengelände bis hin zu Aktivitäten in der Mühlen-Bäckerei, selber Brot und Senf machen in der Senfmühle oder Schnapsbrennen in der Schnapsbrennerei.


Unsere Mühlenolympiade trägt durch körperliche und geistige Spiele zu einer echten Teambildung bei.

Für gutes Essen und Trinken sorgt das gesamte Mühlenteam den ganzen Tag.

Betriebsausflüge in Verbindung mit Tagungen oder Seminaren bieten sich nicht nur für Tagestouren an. Durch die Möglichkeit im Tagungshotel zu übernachten, können auch Mehrtagestouren hier durchgeführt werden.


Mühlen-Aktions-Programm für Erwachsene

Aus den Hobbys des Müllers Erwin ist die Idee entstanden, für Gruppen bis 90 Personen Mühlen-Aktions-Programme zu gestalten, um sich in eine Welt vor 100 Jahren zurück versetzen zu lassen und mit Handarbeit, seine eigene Produkte in den Mühlen herzustellen.

Die Gruppenspiele können wahlweise als Unterhaltung aber auch als Wettkampfspiele durchgeführt werden.

Folgende spannende und unterhaltsame Programme stehen zur Verfügung:

1. Kornmühle

Jeder Teilnehmer mahlt sein Getreide, hämmert seine Haferflocken und mischt sich mit anderen Zutaten sein Frühstücksmüsli

2. Senfmühle

Hier stellst Du Dir individuell Deinen Senf nach eigenem Geschmack zusammen.

3. Backhaus

Im Backhaus wird aus Vollkornweizen und Roggen-Natursauerteig ein Brot in normaler Form oder als Fantasieform geknetet und im holzbefeuerten Ofen zu einem geschmackvollen Brot gebacken.

4. Sägemühle

Um die Funktion der alten Horizontalgatter nachahmen zu wollen, sägen wir mit einer Drumpsäge uns eine Scheibe Holz und versehen diese mit dem Firmenlogo der Mühle.

Das Brenneisen mit dem Logo wird noch auf einer alten Feldschmiede erhitzt.

5. Ölmühle

Hier lernt man sein eigenes Öl auf handgefertigten Ölpressen zu pressen. Wenn die ersten Tropfen ins Glas rinnen, schlagen die Herzen höher und die Freude ist groß.

6. Schnapsbrennerei

In der Lieblingswerkstatt von Erwin wird an solchen Tagen zwar nicht gebrannt, aber dafür die fertigen Produkte verkostet und die Funktion des Brennvorgangs ausführlich erläutert.

Preis für Gruppen ab 35,70 € pro Person.


Abendprogramme mit Unterhaltung, gut bürgerlicher Küche oder Gourmetküche  runden dann den Betriebsausflug in die Eifel ab.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage unter

Tel.: 06597/92820 oder über unser Kontaktformular!


Dankesschreiben und Erfahrungsbericht

Betriebsausflug der SHD Holding GmbH – 21.09.2013

Guten Tag zusammen,

wir, die Firma SHD Holding GmbH, bedankt sich ganz herzlich im Namen aller beteiligten Mitarbeiter für die absolut perfekte Organisation und Durchführung unseres Firmenevents am 21.09.2013 in Birgel.

Es ist von Anfang bis Ende perfekt gelungen !!! Es gibt nicht die geringste Kleinigkeit zu bemängeln. 🙂

Die Busfahrt mit Herrn Alexander Lux war zeitlich und technisch seeehr angenehm und lustig. Alle Vororganisatorischen Dinge, telefonisch wie schriftlich, mit der turide GmbH und mit der Nette Touristik GmbH sowie die Betreuung, Unterhaltung und Versorgung vor Ort durch die Historische Wassermuehle Birgel waren in bester Weise gelungen.

Vielen herzlichen Dank für einen so wunderbaren Tag an ALLE.

Sie haben sooooo viele lachende Gesichter und Begeisterung erzeugt, wie wir es selten in der Form und Masse zu sehen bekommen.

Wir nehmen diese tolle Stimmung mit in unseren Arbeitsalltag und werden nicht versäumen, Sie ALLE besten Gewissens weiterzuempfehlen. 🙂

Bitte lassen Sie, als Vertreter Ihrer Firma, dieses Dankeschön allen in Ihrem Unternehmen beteiligten Personen zukommen.

Dem Fahrer, den Organisatoren, dem Animations- und Gastronomiepersonal.

Ohne Sie und Ihre Kollegen wäre der Tag für uns niemals so schön geworden.

Danke Danke Danke.
Die Geschäftsleitung und die Mitarbeiter von SHD